Otras algas comestibles populares incluyen wakame y kelp, o kombu, que son variedades de algas marrones cosechadas y comercializadas en Japón lasceldasfotovoltaicas.com y en otros lugares. Algas no se refiere a una sola planta, sino que es un nombre común para muchas otras especies de plantas marinas y algas.

Las algas se pueden utilizar en muchos regimientos de cuidado de la piel y de la salud

Las algas son una nomenclatura general que se utiliza para una serie de especies de algas y plantas marinas que se reproducen en diversos cuerpos de agua como ríos y océanos. Crecen en una amplia gama de tamaños, desde minúsculos hasta gigantes. La mayoría de las algas marinas son de tamaño mediano y están disponibles en varios colores como rojo, marrón y verde. ¿Qué es esa cosa viscosa en la playa que te aplasta entre los dedos de los pies? Las algas marinas son en realidad un nombre común para miles de especies de plantas marinas desarraigadas y algas que crecen en todas las formas de cuerpos de agua. Las algas rojas y marrones crecen principalmente en agua salada y las algas verdes crecen principalmente en agua dulce. Una especie marina, comúnmente llamada lechuga de mar, es rica en yodo y en vitaminas A, B y C.

La mayor parte del oxígeno que respiramos proviene de las algas

Se liberan al aire y se acumulan en los peces y mariscos que viven en el océano a través de la ingesta de alimentos. Las algas marinas poseen una capacidad fantástica para absorber y concentrar ciertas sustancias del agua de mar. Por ejemplo, la concentración de yodo en konbu y otros tipos de algas marinas es hasta 100.000 veces mayor en las células de las algas marinas que en el agua circundante, y la concentración de potasio es de 20 a 30 veces mayor.

Se estima que 1.800 macroalgas marrones diferentes, 6.200 macroalgas rojas y 1.800 macroalgas verdes se encuentran en el medio marino. Aunque las algas rojas son más diversas, las marrones son las más grandes. Aunque hablamos de los tres grupos de algas marinas como si estuvieran estrechamente relacionados, esto es cierto solo en menor medida. Por ejemplo, las algas pardas y las algas rojas pertenecen a dos reinos biológicos diferentes y, en cierto oracionesasanalejo.com sentido, están menos relacionadas entre sí que, por ejemplo, una medusa con un pez óseo. Las algas verdes y las algas rojas están más estrechamente relacionadas con las plantas superiores que las algas pardas y, junto con las diatomeas, evolucionaron antes que las algas pardas. Las algas pardas se utilizan en la industria alimentaria para suavizar los helados, espesar los jarabes y rellenar las barras de caramelo y los aderezos para ensaladas.

En algunas zonas costeras, la lechuga de mar se utiliza en ensaladas y sopas. Los tres contienen clorofila, que le da a las plantas terrestres su pigmentación verde, pero las algas marrones y rojas contienen otra pigmentación que anula el color verde de la clorofila. Las algas verdes prefieren las aguas poco profundas y los climas tropicales cálidos y, a diferencia de sus homólogos microscópicos, las algas verdiazules, viven solo en agua salada, al igual que las algas marrones y rojas. Las algas marrones son mucho más grandes que la variedad verde y viven a mayores profundidades, mientras que las algas rojas pueden crecer en aguas frías que son poco profundas o profundas. Cuando las algas pardas y algunos tipos de algas rojas se descomponen, pueden provocar la formación de otro gas sulfuroso, el metilmercaptano. Este es el gas que huele a repollo podrido y a menudo se agrega al gas natural para alertarnos de su presencia.

Por otro lado, el contenido de sodio es sensiblemente menor que el del agua salada. Dependiendo de la especie, las algas frescas contienen entre un 70 y un 90 por ciento de agua en peso.

Por el contrario, las algas frescas, como una brisa marina deliciosamente aromática, tienen un olor agradable y software mantenimiento característico. En ambos casos esto se debe a unas sustancias llamadas bromofenoles, que sintetizan las algas.

Algunas especies de algas pardas se utilizan como fertilizante y otras se consumen como verdura. Las algas marinas no son realmente malas hierbas; son importantes fuentes de alimento para los animales marinos y los seres humanos, y muchos habitantes de las costas prefieren llamarlos «vegetales marinos». Una alga roja en particular, la Porphyra, se conoce como nori en Japón y es uno de los ingredientes principales del sushi.

• La mayoría de las algas marinas son de tamaño mediano y están disponibles en varios colores como rojo, marrón y verde.
• Crecen en una amplia gama de tamaños, desde minúsculos hasta gigantes.
• Las algas marinas son en realidad un nombre común para miles de especies de plantas marinas desarraigadas y algas que crecen en todas las formas de cuerpos de agua.
• Las algas son una nomenclatura general que se utiliza para una serie de especies de algas y plantas marinas que se reproducen en diversos cuerpos de agua como ríos y océanos.