Dieta

Nuevamente, hay muy pocos estudios en humanos disponibles, por lo que se necesita más investigación. La fucoxantina, en particular, es un tipo de carotenoide que se encuentra en las algas pardas y que se ha asociado con una serie de poderosos beneficios para la salud.

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• El consumo de niveles adecuados de yodo es esencial para mantener una tiroides saludable.
• La evidencia limitada que existe hace que algunos componentes de las algas sean atractivos como ingredientes alimentarios funcionales, pero se necesita más evidencia humana para evaluar tanto el beneficio nutricional conferido como la eficacia de los supuestos bioactivos y para determinar cualquier efecto adverso potencial.
• Una tiroides hipoactiva causada por la deficiencia de yodo puede provocar fatiga, depresión y dificultad para perder peso.
• Comer solo un gramo de algas pardas le dará de cinco a 50 veces la ingesta diaria recomendada, y las variedades rojas y verdes rinden un poco menos.

Solo 100 gramos de algas wakame crudas proporcionan aproximadamente 3 gramos de proteína, 0,5 gramos de fibra y 0,64 gramos de grasas totales. Otro tipo de alga, llamada nori, tiene hasta un 50 por ciento de proteína en peso y contiene tanta fibra como una taza de espinaca cruda en solo una porción de 2.5 gramos.

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Según un estudio publicado en International Journal of Molecular Sciences, la fucoxantina puede exhibir hasta 13,5 veces la actividad de eliminación de radicales libres que la vitamina E, otro antioxidante común. Aunque puede ser más conocido como ingrediente básico en el sushi, las algas marinas son un alimento versátil y nutritivo que se puede disfrutar de diferentes maneras. Además de aportar un toque crujiente a sus platos favoritos, también se ha asociado con una larga lista de beneficios para la salud, que van desde niveles más bajos de colesterol hasta un mejor control del azúcar en sangre y más. Si bien depende de usted qué ingredientes ponga dentro de su envoltura, las algas marinas que usa para enrollarla son bajas en carbohidratos y grasas, altas en proteínas y también proporcionan algo de fibra dietética.

Los fucoidanos en las algas pardas mejoran el metabolismo de los lípidos en el hígado, lo que disminuye la cantidad total de colesterol sérico y mejora la proporción entre el colesterol bueno y el colesterol malo. Las algas también ayudan a mantener las hormonas tiroideas en niveles óptimos, lo que también apoya los niveles saludables de descargarpseint.online colesterol y la prevención de la aterosclerosis. Esa es una buena pregunta, pero también puede ser una pregunta incorrecta, porque las algas marinas probablemente produjeron T3 y T4 mucho antes de que existiera la vida animal. Las algas marinas estuvieron entre los primeros alimentos disponibles en la historia de la vida en la tierra.

Es razonable suponer que la vida animal temprana se volvió fisiológicamente dependiente de la presencia constante de algas T3 y T4 en su dieta y luego aprendió a hacer las suyas propias. El agua clorada, el agua fluorada y la pasta de dientes, la aspirina y muchos medicamentos recetados aumentan la necesidad de yodo en la dieta. Las plantas terrestres no son una fuente confiable de yodo; la mayoría de las algas contienen cientos de veces más que cualquier planta terrestre. Las algas marrones, especialmente software almacen Kombu (Laminaria spp.) Son especialmente ricas en yodo. El consumo diario de 3 a 6 gramos de la mayoría de las algas secas proporcionará yodo dietético adecuado. La mayoría de las algas marinas tienen un efecto calmante distintivo sobre el sistema nervioso y los músculos, y comerlas regularmente a menudo puede ayudar o incluso resolver el TDAH, el nerviosismo, la irritabilidad, la ansiedad, la depresión, el insomnio, la fibromialgia, los espasmos musculares, los tics y el síndrome de piernas inquietas.

Las algas contienen una molécula conocida como fucoidanos, que se cree que es responsable de estos impresionantes beneficios para la salud, contribuyendo no solo a la esperanza de vida en general, sino también a la inmunidad y la función cardiovascular. Agregar algas a su dieta puede ayudar a reducir su riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer. Puede disminuir los niveles de estrógeno, lo que puede reducir el riesgo de cáncer de mama.