En particular, el contenido mineral de las algas marinas es 10 veces mayor que el que se encuentra en las plantas cultivadas en el suelo; como consecuencia, las personas que comen regularmente algas marinas rara vez sufren deficiencias minerales. Además, las algas marinas están dotadas de una amplia gama de oligoelementos y vitaminas. Debido a que contienen un gran volumen de fibra dietética soluble e insoluble, que son levemente o completamente indigeribles, las algas marinas también tienen un bajo recuento de calorías. En ciertas especies de algas, las epífitas se encuentran de manera abrumadora en los estípites, que pueden cubrirse con ellas, mientras que las hojas conservan una superficie lisa mientras son jóvenes y aún están creciendo. Finalmente, algunos tipos de algas, como el alga de la vejiga y la mayoría de las algas rojas, crecen en las extremidades de las láminas.

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La fibra dietética soluble, que se encuentra entre las células de las algas y las une, constituye hasta el 50 por ciento del organismo. Compuesto por tres grupos distintos de carbohidratos, a saber, agar, carragenina y alginato, la fibra puede absorber agua en el estómago y los laoracionasanpancracio.com intestinos humanos y formar sustancias gelatinosas que ayudan en el proceso digestivo. La fibra dietética insoluble derivada de las paredes rígidas de las células de las algas está presente en cantidades menores, por lo general entre el 2 y el 8 por ciento del peso seco.

Las diferentes especies de algas marinas utilizan una variedad de estrategias para crecer. En la lechuga de mar, todas las células se dividen de forma más o menos aleatoria en todo el organismo. Otras especies, entre ellas varios tipos de algas pardas, hechizosdemagia.org tienen una zona de crecimiento al final del estipe y en la base del limbo; aquí es donde crece una hoja existente y se forman nuevas hojas. Las hojas más viejas son las más externas y eventualmente se desgastan y caen a medida que las algas envejecen.

De esta forma pudieron aprovechar precisamente esa parte del espectro que penetraba hasta las profundidades en las que vivían. Por ejemplo, las longitudes de onda azul y violeta alcanzan mayores profundidades. Las algas rojas que habitan estas aguas deben contener pigmentos que absorban la luz azul y violeta y, como consecuencia, parecen tener el color complementario rojo. Desde entonces, los experimentos han demostrado que esta relación por lo demás elegante no siempre es cierta. Las especies de algas que viven en la superficie del océano también pueden contener pigmentos que las protegen de la luz ultravioleta del sol.

Cuando Shetterly comenzó su investigación hace cinco años, las pruebas mostraron que el cambio climático no afectó significativamente a las algas. Hace seis meses, un artículo científico de varios psicólogos indicaba que el cambio climático, que contribuye al calentamiento de los océanos, afectará al alga Ascophyllum nodusm, que se conoce con el nombre software transportes común de alga anudada. «Lo que encontraron fue que a medida que el agua se calienta, el Ascophyllum que crece en su borde sur dejaría de prosperar», dice. Los científicos no saben si puede hacer eso «. Shetterly admite que es el peor de los casos, pero si ocurre, dice que el impacto será mayor que la posible pérdida de una sola especie de alga.

• El verde tiende a encontrarse principalmente en la parte superior de la orilla, por ejemplo, la lechuga de mar (Ulva spp.).
• Se estima que 1.800 macroalgas marrones diferentes, 6.200 macroalgas rojas y 1.800 macroalgas verdes se encuentran en el medio marino.
• Las algas pardas incluyen algas marinas y algas (Fucus spp.), Se encuentran más comúnmente en zonas más frías y están ausentes en aguas tropicales.
• Es posible que se haya dado cuenta de sus viajes a la playa que las algas marinas vienen en tres colores diferentes; rojo, marrón y verde.
• Cada especie se adapta específicamente a dónde se encuentran y a qué condiciones están sujetas.

La celulosa se encuentra en los tres tipos de algas y el xilano en las rojas y verdes. Las algas marinas poseen una capacidad fantástica para absorber y concentrar ciertas sustancias del agua de mar.

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Por ejemplo, la concentración de yodo en konbu y otros tipos de algas marinas es hasta 100.000 veces mayor en las células de las algas marinas que en el agua circundante, y la concentración de potasio es de 20 a 30 veces mayor. Por otro lado, el contenido de sodio es sensiblemente menor que el del agua salada. Dependiendo de la especie, las algas frescas contienen entre un 70 y un 90 por ciento de agua en peso. Las algas se componen de una combinación especial de sustancias, que son muy diferentes de las que se encuentran típicamente en las plantas terrestres y que les permiten desempeñar un papel distintivo en la nutrición humana.

Como resultado, el estipe puede tener varios años, mientras que las hojas son anuales. Este mecanismo de crecimiento permite que las algas se protejan de ser cubiertas por algas más pequeñas, llamadas epífitas, que se adhieren a ellas. Dado que todas las sustancias que necesitan las algas para sobrevivir están disueltas en el agua, las macroalgas, a diferencia de las plantas, no necesitan raíces, tallos ni hojas reales. Los nutrientes y los gases se intercambian directamente a través de la superficie de las algas por difusión y transporte activo. En algunas especies no existe una diferenciación significativa, y cada célula obtiene su suministro de nutrientes del agua circundante. Por otro lado, en varias macroalgas marrones se pueden encontrar tipos de células y tejidos especializados que ayudan en la distribución de la nutrición dentro del organismo. Antiguamente se pensaba que las especies de algas se habían adaptado a su hábitat al tener pigmentos sensibles a las diferentes longitudes de onda del espectro de luz.