¿Qué tipo de cosas puedes hacer con las algas?

La red GreenWave tiene hoy 10 agricultores, y Smith dice que su objetivo es aumentar la membresía a 25 para el próximo año. Márquez diseñó el criadero de algas de GreenWave y es el primer agricultor de la costa oeste en pertenecer a la red agrícola de GreenWave. El cultivo de algas en la costa oeste de los Estados Unidos es casi inexistente, pero en los últimos años se han creado más de una docena en la costa este. Europa también tiene sus propios empresarios de cultivo de algas marinas en ciernes. La gran producción de algas marinas para la alimentación, la alimentación animal y los biocombustibles “podría representar un cambio transformador en la ecuación de la seguridad alimentaria mundial y en la forma en que vemos y usamos los océanos”, dice el informe.

Actividad 6: Desafío de vegetales marinos

Un adicional de $ 1,1 millones se destinó a WSG y más de otros 20 grupos para crear un centro nacional de recursos de cultivo de algas marinas. “Sabemos cómo cultivar muchas de las especies, pero el mercado no ha estado ahí o las condiciones no han sido las adecuadas”, dice Teri King, especialista en calidad del agua marina de Washington Sea Grant. Con la disminución de los lechos de algas naturales de Washington, algunos científicos creen que la acuicultura de algas marinas podría llenar un nicho ecológico y servir a un mercado emergente. El granjero destacado es el ex pescador comercial Bren Smith, quien se ganó la atención nacional por su trabajo con las algas azucareras y el desarrollo de un sistema llamado agricultura oceánica restaurativa en 3-D.

Estos se pueden encontrar en muchas de las principales tiendas de comestibles y tiendas naturistas. Ahora que los jóvenes están familiarizados con los tres colores principales y las partes de un alga, trabajarán en grupos para identificar los nombres de sus algas utilizando la Guía de algas del Golfo de Maine. Después de aproximadamente diez minutos, dígales a los jóvenes que terminen sus dibujos y pida a dos o tres voluntarios que describan sus algas en voz alta al grupo. Todos deben escuchar atentamente mientras los voluntarios nos describen sus algas. Pero algunos veteranos de la acuicultura de algas marinas creen que el camino por recorrer podría ser largo. Una serie de obstáculos, desde extensos procesos de obtención de permisos y licencias, hasta la dificultad de encontrar sitios de cultivo e identificación de mercados para productos de algas marinas, históricamente han frenado el interés.

Actividad 7: Juego de cosecha de Rockweed

• The Science of Seaweeds explora la acuicultura de vegetales marinos.
• Si bien muchas algas marinas como los kelps crecen mejor en agua fría, también les va bien en productos pesados ​​acidificantes y ricos en nutrientes, y su presencia puede ayudar a neutralizar el carbono y la escorrentía.
• Los jóvenes aprenderán las partes de las algas marinas y cómo difieren en estructura y función de las plantas terrestres, qué nutrientes necesitan para sobrevivir, su importancia en la red alimentaria marina y cómo son utilizadas por los seres humanos.
• Dado que las algas marinas son una gran fuente de alimento, combustible y remediación ambiental, es importante que continuemos innovando formas nuevas y emocionantes de cultivar estas especies.

Las granjas subacuáticas en 3D podrían revolucionar la producción de alimentos, utilizando un espacio previamente desaprovechado para cultivar algas, vieiras y mejillones. La granja oceánica vertical de Bren Smith en Long Island Sound cultiva algas y mariscos y está diseñada para restaurar ecosistemas, mitigar el cambio climático y crear puestos de trabajo azul-verde para los pescadores.

Practica las técnicas en una parcela alquilada de 40 acres llamada Thimble Islands Ocean Farm, donde también cría ostras, mejillones y vieiras. y mejillones por los efectos corrosivos de la acidificación del océano. Para probar este método, los científicos desplegaron jaulas de malla de pterópodos, delicados caracoles marinos, tanto dentro del lecho experimental de algas marinas como en un genograma.top sitio distante sin algas. Al final de la temporada de crecimiento, compararán la condición de los caparazones de pterópodos para ver si los del lecho de algas marinas muestran menos daño por acidificación. Aún así, California es el hogar de muchos aspirantes a cultivadores de algas. GreenWave ha recibido cartas de más de cien personas sobre el cultivo de algas marinas en el estado dorado.

Ya sea por tierra o por mar, las soluciones a los desafíos agrícolas se pueden lograr de manera similar. Sin embargo, a diferencia de la tierra, «los océanos son una pizarra en blanco», dijo Smith en la entrevista. Otra dirección que uno podría considerar es deshacerse por completo de la tierra superpoblada. Recientemente, «60 Minutes» volvió a emitir un segmento interesante sobre la tendencia creciente del cultivo de algas. La historia presenta a un pescador comercial de toda la vida en Connecticut que se hartó de las prácticas insostenibles de la industria, lo que finalmente lo llevó a una carrera completamente diferente en el agua. Segmento de CBS 60 MINUTOS sobre «Cultivo de algas y sus sorprendentes beneficios».

Con el espíritu de las ideas que vale la pena difundir, TEDx es un programa de eventos locales autoorganizados que reúnen a las personas para compartir una experiencia similar a TED. Smith comenzó a arrendar el derecho a cultivar esta parcela de agua de 20 acres en 2012 del estado de Connecticut. La demanda mundial de algas nunca ha sido tan alta y los agricultores estadounidenses lo están notando. Pida a los jóvenes que oracionesasanmiguelarcangel.com escriban en voz baja las cosas que aprendieron y que no sabían antes. Pídales que destaquen los que consideren más importantes y que pongan un signo de interrogación antes de los que les parezcan más interesantes. Dígale a los jóvenes que tiene un juego de tarjetas en la bolsa que destacan a ciertas personas con carreras en la industria de las algas. Cada tarjeta contiene pistas sobre la carrera que tienen esas personas.

El sargazo (alga marrón que flota libremente) suele producir un alginato de baja viscosidad. Estas son algunas de las razones por las que los productores de alginato prefieren tener una variedad de fuentes de algas. Las diferentes algas marinas se adaptan a las necesidades de la aplicación particular. Comprender que las algas marinas son organismos comestibles parecidos a plantas que las personas consumen en productos alimenticios procesados. Después de la discusión, haga referencia a la clave de respuestas y dígales a los jóvenes el nombre de la especie y si es una planta o un alga. Muchas de las especies prensadas se cultivan y están disponibles para su compra. Tener muestras «compradas en la tienda» junto con las muestras prensadas o frescas podría inspirar una gran discusión sobre cómo procesar las algas que se venderán en las tiendas.