¿Despegará finalmente el cultivo de algas en el noroeste?

En su forma más avanzada, consiste en controlar completamente el ciclo de vida de las algas. Ahora Mengqiu Wang, de la Universidad del Sur de Florida, y sus colegas han demostrado que esta floración que atraviesa el océano, a la que han denominado el Gran Cinturón de Sargazo del Atlántico, es ahora una característica anual.

El pez Sargassum, por ejemplo, es un pequeño depredador con cara de rana cuyo cuerpo se ha adaptado para imitar perfectamente a las algas. En estos días, esos mercados pueden estar tan interesados ​​en las algas como en los bivalvos. Smith, que tiene la segunda mayor operación de cultivo de algas en el país, estaba trayendo un suministro a Louro para una hora de cóctel de algas. “Esta es la fiesta de presentación de las algas marinas”, dijo.

Se acumulan en el Atlántico Norte, formando el Mar de los Sargazos, una región que la exploradora Sylvia Earle ha descrito como una «selva tropical flotante dorada». Las frondas son un lugar de reproducción para las anguilas americanas, un santuario para las crías de tortugas y un refugio para cientos de otras especies, algunas de las cuales no viven en ningún otro lugar.

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Así que cada primavera él y Barrell llevan a un grupo a recolectar y luego preparar algas. Cogerán una cuchilla, o darán un mordisco, y traerán una comida del pasado de repente al presente. La «forestación oceánica» es una propuesta para el cultivo de algas marinas para la eliminación de carbono.

Smith, que tiene cuarenta años, es bajito y usaba botas de trabajo y una sudadera con capucha morada. También es calvo y asmático y, a pesar de haber pasado la vida en el agua, no sabe nadar. Después de dejar la escuela secundaria, a los catorce años, aceptó un trabajo en un arrastrero factoría en el mar de Bering, pescando bacalao para McDonald’s. Me dieron una escopeta llena de perdigones panelessolares-precios.com para disparar a tantos pájaros como fuera posible antes de que me robaran el cebo ”. Ahora, como miembro de la Red de Jóvenes Líderes Climáticos, visita escuelas para promover técnicas agrícolas sostenibles. El estudio Sendai Oroshisho se llevó a cabo en el Centro Sendai Oroshisho, un grupo de más de 120 pequeñas y medianas empresas en la ciudad de Sendai, Japón, entre 2008 y 2011.

El cultivo de algas o algas marinas es la práctica de cultivar y cosechar algas. En su forma más simple, consiste en la gestión de lotes encontrados naturalmente.

Después de la cosecha, las algas marinas se descomponen en biogás (60% de metano y 40% de dióxido de carbono) en un digestor anaeróbico. El metano donde-vive.com se puede utilizar como biocombustible, mientras que el dióxido de carbono se puede almacenar para mantenerlo alejado de la atmósfera.

La forestación del 9% del océano podría secuestrar 53 mil millones de toneladas de dióxido de carbono al año. El alginato, el agar y la carragenina son productos de algas gelatinosas conocidos colectivamente como hidrocoloides o ficocoloides. La industria alimentaria explota sus propiedades gelificantes, de retención de agua, emulsionantes mantenimiento de flota y otras propiedades físicas. El agar se utiliza en alimentos como confitería, productos cárnicos y avícolas, postres y bebidas y alimentos moldeados. La carragenina se utiliza en aderezos para ensaladas y salsas, alimentos dietéticos y como conservante en carnes y pescados, productos lácteos y productos horneados.

Al analizar 19 años de imágenes de satélite, mostraron que el cinturón apareció por primera vez en 2011 y ha vuelto a aparecer casi todos los veranos desde entonces. En junio pasado, cuando el cinturón estaba en su punto más grueso, contenía más de 22 millones de toneladas de algas y se extendía completamente a través de las aguas del Atlántico, desde el Golfo de México hasta la costa occidental de África. En años normales, el sargazo es una bendición más que una maldición. Esteras flotando alrededor del océano, mantenidas a flote por vejigas llenas de gas que parecen uvas.

• Los bosques de algas marinas naturales en Puget Sound están muriendo por el aumento de la temperatura del océano y el agotamiento del oxígeno.
• Peabody dice que la utilidad de las algas marinas es «una imagen más complicada» de lo que imaginó en 2013, considerando ahora la importancia de la ubicación, las regulaciones y los derechos de los tratados.
• Si bien las algas marinas son indudablemente una fuente de alimento más sostenible que muchas otras, el estudio reconoció que, dadas las emisiones de la agricultura y el transporte, necesitamos más investigación para saber exactamente en qué grado.
• Plantar cualquier cosa en el mar de Alaska en otoño conlleva cierto riesgo.